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Siamo sulla riviera apuoversiliese, tra il Tirreno e le Alpi Apuane, e parliamo con Umberto Mosti, conosciuto da tutti come Il Fornaretto, soprannome legato alla sua infanzia e nome del ristorante pizzeria di famiglia. Umberto Mosti Il Fornaretto – Come è nata l’idea di realizzare una pizza di 1200m? – Innanzitutto per battere il recordContinua a leggere “DA VICINO: un FORNARETTO…da 1200 e lode!!”